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11. November 2018

Bei Kaffee und Gebäck, im Kerzenschein....;-)


Das begonnene Püppchen für meine Enkeltochter,
welches ich am Enkelinnentag mit ihr nähen wollte, 
(es aber zu zeitaufwendig war), - solllte nun auch zeitnah fertig werden. 

Der Schnitt war bereits zugeschnitten - nun  ging es ans Stopfen und zusammen nähen.

Da sie aber schon das andere Püppchen bekam, dachte ich mir, mache ich ein
"Rockstar-Püppchen" daraus
.....mit langen Zottelhaaren (aus Jerseyröllchen ihrer Shirts)
...s
ie haben mir am Meisten Spaß gemacht;-).


Bei Kaffee und Gebäck-Kuchen und Kerzenschein, habe ich das Gesicht der Puppe
 bestickt - doch es gefällt mir noch nicht ganz, da muss ich wohl nochmal ran;-)


- na ja, das ist auch nicht unbedingt meine Stärke;-)


- aus diesem kleinen Body, möchte ich noch Kleidung für die Puppe nähen


Neben dem Aufsticken des Gesichts ...haben wir gemütlich Kaffee getrunken

und die ersten Weihnachtlichen Plätzchen gegessen ....und als dieses fertig war


....habe ich mir den angefangenen Schal aus dem Strickkorb vorgenommen


....mal schauen, wie weit ich es damit bringe;-)

Das verschafft mir beim Herbst Handarbeits Bingo von 60 ° Nord 
doch glatt insgesamt vier Sternchen  :0)

- bei Kaffee und Gebäck handarbeiten
- im Kerzenschein handarbeiten
- etwas besticken
- etwas Einfarbiges handarbeiten



- mein 2. Bingo ist voll...freufreufreu;-)

Puuh! bei
Lace- oder Lochmuster stricken: da muss ich bestimmt passen...


Nun steht noch auf dem Herbstbingo- Programm,

- etwas mit Filz gestalten,
- inspiriert von einem Buch oder Film handarbeiten,
- mit anderen gemeinsam kreativ sein,
- ein Kleidungsstück für einen Erwachsenen nähen/machen,
ungewöhnliches Material verwenden....ojee das wird knapp;-)

Habt einen schönen Sonntag, Klaudia

21. Januar 2011

...mmmmmh, sind die lecker....

....Gestern abend vorbereitet....
....heut morgen, frisch auf den Frühstückstisch....;-)


....hier habe ich die Rohlinge geformt
und in Kürbiskerne, Sesam und Sonnenblumenkerne gewälzt...


...und so schauen sie nach dem Backen aus
....und sie schmecken echt lecker....
dazu frische Kräuterbutter...mmmmmmmh, ein Gedicht !!;-)

Rezept für Dinkelbrötchen:

750g Dinkel fein mahlen,
420 ml lauwarmes Wasser,
1 Würfel Hefe
2 TL Salz
alles zusammen vermengen und ca 5 kneten, oder mit `ner Küchenmaschine kneten lassen,
entweder über Nacht gehen lassen,...
oder  ca 15 Min gehen lassen, mit nassen Händen kleine Brötchen formen ,
in Sesam, Mohn, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen o.ä. wälzen,
und auf ein gefettetes Backblech setzen. Mit Wasser bestäuben.
Im vorgeheiztem Backofen bei 250°C 10 Minuten backen,
danach weitere 10 Min. auf 200°C backen. Nochmal mit Wasser bestäuben.

Guten Appetit!
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aus: *Streicheleinheiten*

*Von der Kunst schmackhafte Brot-und Aufstriche zu zaubern*
von Ilse Gutjahr /Erika Richter
 


...mit diesem Spruch, wünsche ich euch einen schönen Freitag....

27. April 2010

schnelles Brot gebacken

...und an meinen UFOs weiter gearbeitet...:-)

es ist lecker und schnell zuzubereiten:

Drei Minuten Brot
gebacken aus Dinkel- oder Weizenvollkornmehl
1 Würfel Hefe (es geht auch Trockenhefe)
500 ml lauwarmes Wasser
500 g Dinkelvollkornmehl
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
2 TL Salz
Eventuell 1 EL Obstessig oder Brottrunk.

Alles gut miteinander vermischen.
Nicht wundern, der Teig ist ein dicker Brei, nicht fest!
In eine gut gefettete Form geben und in den kalten Backofen geben.
Den Teig nicht gehen lassen!
Backen: 60 Minuten bei 200 Grad (Ober und Unterhitze) oder 50 Minuten bei 170 Grad Heißluft.
Das Brot aus der Form lösen, eventuell noch 5-10 Minuten nachbacken...auf einem Rost abkühlen lassen.
Ich mache mir aus dem Teig auch Brötchen oder Stangen. Der Teig klebt ja recht arg, deshalb benutze ich einen Löffel wenn ich portioniere zu den Brötchen…
Ich habe anstelle von Dinkelvollkornmehl auch schon Roggenschrot + -mehl,
oder Fuenfkornschrot + Roggenmehl genommen ... geht auch prima!



...ich wünsche euch nun viel Spass beim evtl. nachbacken und Guten Appetit!!!

Herzliche Grüße Klaudia